Coopolio Salento, dal 5 al 17 Marzo 2012, organizza incontri a tema con il mondo della produzione dell’olio d’oliva

Coopolio Salento, organizza una serie di incontri a tema con il mondo della produzione dell’olio d’oliva. Tra i temi trattatti vi sarà la Rintracciabilità obbligatoria (Reg. CE 178 del 2002), Rintracciabilità volontaria (norma UNI ISO 22005:08) ed il sistema di rintracciabilità Unaprol, in attuazione del Reg CE 867/08

Programma degli incontri


Introduzione:

Prof. Angelo MARTINO, Presidente Coopolio Salento

Ing. Pantaleo PICCINNO, Consigliere Unaprol e Coopolio Salento
Cos’è la rintracciabilità
– Rintracciabilità obbligatoria (Reg. CE 178 del 2002)
– Rintracciabilità volontaria (norma UNI ISO 22005:08)

Dr. Agr. Adamo FRACASSO, Dr. Agr. Nicola MURRONE, Dr. Agr. Eugenio MANIERI

Il sistema di rintracciabilità Unaprol
Risultati conseguiti dal 100% S.c.p.a. in provincia di Lecce

Dr. Agr. Rodolfo ROSSI, Dr. Agr. Mario CORTESE

“Coopolio Salento” è una organizzazione nata nel Salento nel settore dell’olio di oliva che associa oltre 6000 produttori olivicoli che rappresentano una produzione media di circa 5.000 tonnellate di olio all’anno. L’Organizzazione dei Produttori ha come finalità principali quelle di assicurare la programmazione della produzione degli associati adeguandola alla domanda, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo, di concentrare l’offerta e commercializzare direttamente la produzione degli associati, promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell’ambiente e assicurare la trasparenza e la regolarità dei rapporti economici fra associati e consumatori.

Scarica:Calendario degli incontri

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